আয়োডিক অ্যাসিড (HIO3) বা মনো আয়োডিক এসিড একটি শক্তিশালী অক্সিসিড আয়োডিনের যে আয়োডিন +5 অক্সিডেশন অবস্থায় থাকে। আয়োডিক এসিডের কিছু গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার নিয়ে আলোচনা করা যাক।
আয়োডিক অ্যাসিডের বিভিন্ন ব্যবহার নীচে তালিকাভুক্ত করা হল-
- প্রমিতকরণ প্রক্রিয়া
- আয়োডেট লবণ উৎপাদনে
- আয়োডিক অ্যাসিড লবণের ব্যবহার
- In রাসায়নিক ঘড়ি পরীক্ষা
- পর্যায়ক্রমিক অ্যাসিড প্রস্তুতি
- ল্যাবরেটরি ব্যবহার করে
প্রমিতকরণ প্রক্রিয়া:
আয়োডিক অ্যাসিড একটি শক্তিশালী অ্যাসিড, এবং বেসগুলির প্রমিতকরণ প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত হয় উপস্থিতিতে একটি উপযুক্ত অ্যাসিড-বেস সূচক।
আয়োডেট লবণ উৎপাদনে:
আয়োডিক অ্যাসিড প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় tতিনি সোডিয়াম আয়োডেটের মতো লবণ আয়োডেট করেন (NaIO3) এবং পটাসিয়াম আয়োডেট (KIO3) পরীক্ষাগারে।
- এইচআইও3 + NaOH → NaIO3 + H2O
- এইচআইও3 + KOH → KIO3 + H2O
আয়োডিক অ্যাসিড লবণের ব্যবহার:
- আয়োডিক অ্যাসিড লবণ (KIO3 এবং NaIO3) ব্যাপক শিল্প অ্যাপ্লিকেশন আছে. লবণ শিল্পে লবণের আয়োডিনের পরিমাণ বাড়াতে আয়োডিনের উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- আয়োডিক অ্যাসিড লবণ (কেআইও3 এবং NaIO3) কিছু খাবার এবং পানীয়তে একটি উপাদানের পাশাপাশি খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- আয়োডেট লবণ ব্যবহার করা হয় আয়োডোমেট্রিক টাইট্রেশন পরীক্ষা
- সোডিয়াম আয়োডেট প্রোটিন অক্সিডাইজ করে ময়দাকে শক্তিশালী করে, তাই এটি বেকারি এবং কুকিজ শিল্পে গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার পেয়েছে।
- আয়োডিক অ্যাসিড লবণ সংশ্লেষণ প্রক্রিয়া, ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য এবং অনেক কৃষি ও ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে একটি বিকারক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
রাসায়নিক ঘড়ি পরীক্ষায়:
আয়োডিক অ্যাসিড লবণগুলি খুব বিখ্যাত গতিবিদ্যা পরীক্ষায় ব্যবহৃত হয় যাকে বলা হয় আয়োডিন ঘড়ি পরীক্ষা আয়োডাইড আয়নের উৎস হিসেবে। এই প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন রেড-অক্স বিক্রিয়া এবং সোডিয়াম বিসালফাইট একটি হ্রাসকারী এজেন্ট হিসেবে কাজ করে। যখন কোন বিসালফাইট বিক্রিয়ায় অবশিষ্ট থাকবে না তখন মুক্ত আয়োডিন স্টার্চ সহ গাঢ় নীল কমপ্লেক্স গঠন করে।
- IO3- + 3 HSO3- → আমি- + 3HSO4- (ধীর, হার নির্ধারণের ধাপ)
- IO-3 + 5 আমি- + 6 জ+ → 3 আই2 + 3 জ2O( আয়োডেট অক্সিডাইজ করে I- আমি2)
- I2 + HSO3- + জ2O → 2 I- + HSO4- + 2 জ+ (I2 আমি ফিরে কমিয়ে- by এইচএসও3-)
পর্যায়ক্রমিক অ্যাসিড প্রস্তুতি:
আয়োডিক অ্যাসিড প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় পর্যায়ক্রমিক অ্যাসিড (এইচ5IO6) রাসায়নিক শিল্পে একটি বেসের উপস্থিতিতে আয়োডেট অক্সিডাইজ করে।
- IO-3 + 6HO- - 2 ই- → আইও6-5 + 3 এইচ2O (অ্যানোড হিসাবে সীসা অক্সাইড ব্যবহার করে তড়িৎ রাসায়নিকভাবে)
- IO-3 + 6HO- + ক্লি2 → আইও6-5 + 2 ক্লি- + 3 এইচ2O (Cl ব্যবহার করে2)
ল্যাবরেটরি ব্যবহার করে:
- আয়োডিক অ্যাসিড যখন 170 এর উপরে তাপমাত্রায় পানিশূন্য হয়oসি, এটি আয়োডিন পেন্টক্সাইড (I2O5), আয়োডিনের সবচেয়ে স্থিতিশীল অক্সাইড।
- 2 হাইও3 → আমি2O5 + এইচ2O
- এর প্রতিক্রিয়া আয়োডিক অ্যাসিড এবং ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রক্সাইড দেয় ম্যাগনেসিয়াম আয়োডেট [Mg (IO3)2], একটি অপেক্ষাকৃত অদ্রবণীয় টেট্রাহাইড্রেট।
- Mg(OH)2 + 2এইচআইও3 → Mg (IO3)2 + এইচ2O
উপসংহার
আয়োডিক অ্যাসিডের প্রাথমিকভাবে কয়েকটি প্রয়োগ রয়েছে, তবে আইওডিক অ্যাসিডের লবণ যেমন KIO3, NaIO3, Ca(IO3)2, এবং Ag(IO3) ল্যাবরেটরির পাশাপাশি বিভিন্ন শিল্পে সমানভাবে অসংখ্য অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে।
